Unioeste participa do International Fish Congress & Fish Expo Brasil, com foco em inovação e pesquisa

A Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste) é uma das correalizadoras do International Fish Congress & Fish Expo Brasil (IFC), que ocorre em Foz do Iguaçu nesta semana, com destaque para projetos voltados à inovação na piscicultura e sustentabilidade. O evento, que chega a sua sexta edição, reúne especialistas do setor, pesquisadores, empresas e representantes de diversas regiões do Brasil e do mundo, focando nas últimas tendências e tecnologias para o desenvolvimento da aquicultura.

O mercado de pescados no Brasil tem um enorme potencial de crescimento, impulsionado pela vasta costa marítima, abundância de rios e lagos, além da crescente demanda por alimentos saudáveis e sustentáveis. Com a abundância de água e a biodiversidade de espécies, o país tem a oportunidade de expandir tanto a produção interna quanto às exportações, posicionando-se como um player relevante no cenário global.

A Unioeste, que conta com os cursos de graduação em Engenharia de Pesca, Tecnologia em Aquicultura, mestrado e doutorado em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca no campus de Toledo, é um centro de pesquisa na área, trazendo para a feira uma série de trabalhos científicos, networkings e palestras que abordam temas como estratégias de tecnificação e comercialização do pescado e rede de pesquisa em bioeconomia da aquicultura, sendo abordados durante a 2ª edição do Workshop Internacional de RAS Brasil – Alemanha.

Para o reitor da Unioeste, Alexandre Almeida Webber, o evento é muito importante pelo tamanho e complexidade. "Envolvendo toda a cadeia produtiva, parte de pesquisa, nossas cooperativas. E a participação da Unioeste cuidando da parte científica é motivo de muito orgulho. O IFC vem crescendo a cada edição, as perspectivas para a cultura pesqueira são muito grandes, pois o mundo precisa cada vez mais de alimentos e nós estamos muito contentes de fazer parte desse encontro ", diz.

O ministro interino da Pesca e Aquicultura, Edipo Araujo, ressalta a importância dessa edição do IFC Brasil em Foz do Iguaçu. “Um evento que reúne mais de 100 expositores, 40 conferencistas, sendo um ambiente propício para a discussão de políticas públicas tanto da aquicultura como da pesca, onde reunimos a academia, setor produtivo e o governo, tanto ele de nível federal quanto também estadual, com a presença da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Paraná”.

O presidente do evento, Altemir Gregolin, menciona que parte do sucesso do IFC se deve ao fato de entregar uma experiência imersiva e coletiva de troca de percepções, insights e networking em um ambiente interdisciplinar com representantes de diferentes elos da cadeia. “O IFC Brasil tem um tripé: conteúdo, compradores e vendedores. Ele une essas três pontas com um público bem diverso”.

“O IFC que está em sua sexta edição é muito importante para fazer a interação entre a Universidade e o setor produtivo. Para a Unioeste que está como coorganizadora do evento possibilita que possamos através dos nossos alunos a interação com as empresas que estão expondo na feira, acompanhar os resultados dos trabalhos científicos que estão sendo apresentados e ver as experiências dos produtores”, diz o coordenador do Programa de Pós-Graduação – Doutorado em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca da Unioeste, Prof. Dr. Aldi Feiden.

A estudante de Doutorado em Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca da Unioeste, Vanessa Lopes Fernandes, comenta sobre o trabalho que está apresentando durante o evento. “O objetivo do meu trabalho é sobre o desempenho produtivo e rendimento de filé de tilápia. É a segunda vez que participo da feira e está sendo muito interessante pelos contatos profissionais e acadêmicos que estamos conseguindo”, afirma.

O IFC Brasil surgiu como um evento nacional e se consolidou como um grande evento internacional. Hoje é o maior evento da cadeia de pescados do país e um dos maiores eventos da América Latina.